控制飲食是減肥的基礎手段，但單純通過控制飲食并不能完全達到減肥的效果。
飲食中盡量減少攝入含有糖分或者油脂的食物，可以減少患者的能量攝入，有助于減肥瘦身，但是臨床當中，觀察發(fā)現(xiàn)患者控制飲食較為嚴格，仍不能有效地控制體重，主要的原因有以下幾個方面：
1、首先是患者控制飲食的方法不正確，食物的控制應當遵循能量低于基礎代謝值的要求，*好能有營養(yǎng)師的指導，避免飲食結(jié)構(gòu)的不合理。
2、其次要注意配合良好的運動，才能夠起到減肥的效果，沒有運動，相當于身體的基礎消耗比較低，不能充分地調(diào)動脂肪的燃燒。因此，想要達到較好的減肥效果除了需要控制飲食外還需要適量運動。
通?？刂骑嬍呈强梢云鸬綔p肥效果的。肥胖是因為人體吸收了過多的熱量或是代謝發(fā)生了改變，導致身體內(nèi)脂肪積聚過多，體重增長過快而導致身體呈現(xiàn)出的一種狀態(tài)。導致肥胖的原因很多，比如遺傳、飲食和運動習慣等因素，肥胖的發(fā)病機制目前還不是很明確。通常大部分患者是因為進食過多，而運動過少，而導致肥胖。
控制飲食可以減肥。想減肥人群必須控制飲食，避免吃過于油膩和熱量較高的食物，比如炸雞、肥肉、巧克力、蛋糕等等，可以吃些新鮮的水果和蔬菜。平時還需進行運動鍛煉，并且堅持。